Angus Beef L’Angus (o Aberdeen Angus) è una antichissima razza bovina da carne, la più allevata nel mondo, che prende il nome dalla zona della Scozia di cui è originaria. La carne, riconosciuta come ottima qualità, si presenta delicata, morbida e con una interessante marezzatura. La nostra macelleria offre a tutti i nostri clienti […]
Il vostro macellaio di fiducia vi propone, anche per le feste, tagli di carne scelti, pollame di qualità e preparazioni pronte da cuocere, per portare a tavola piatti gustosi, magari accompagnati dalle proposte della nostra gastronomia. Anche quest’anno filetto, costate e fiorentine sono a km 0, con manzi allevati a Cantello presso l’azienda agricola Bergamo. […]
Il vostro macellaio di fiducia vi propone, anche per le feste, tagli di carne scelti, pollame di qualità e preparazioni pronte da cuocere, per portare a tavola piatti gustosi, magari accompagnati dalle proposte della nostra gastronomia. Quest’anno filetto, costate e fiorentine sono a km 0, con manzi allevati a Cantello presso l’azienda agricola Bergamo. Qui potete […]
Nel nostro banco macelleria potrete trovare salsicce fresche prodotte direttamente da noi con carni e spezie selezionate. Oltre alla salsiccia classica, potete trovarle al peperoncino, al finocchietto selvatico oppure con semi di finocchio e provolone.
Le nostre carni sempre scelte con passione per portare sulle vostre tavole la qualità! E ogni settimana le nostre offerte per il vostro risparmio!
OFFERTA MESE DI MAGGIO Acquistando 2 kg di carne di Angus, avrete in omaggio una bottiglia di vino dei Colli Senesi. L’Angus (o Aberdeen Angus) è una antichissima razza bovina da carne, la più allevata nel mondo, che prende il nome dalla zona della Scozia di cui è originaria. La carne, riconosciuta come ottima qualità, […]
Il piatto preferito di Pasqua, il capretto al forno con il Carema dei Produttori di Nebbiolo di Carema annata 2007
La Piemontese è una delle razze più pregiate al mondo, la sua carne è unica, magra, ma allo stesso tempo particolarmente gustosa; inoltre ha una discreta predisposizione anche per la produzione di latte. Del bovino di Razza Piemontese si può mangiare tutto, dal filetto al sottofiletto, dalla coscia alla spalla e poi ossobuco, testina, lingua, […]
Ecco un evento da non perdere! E … buon appetito! Carne: fassone piemontese Vini: Carema riserva 2007 Ghemme Docg – Chioso dei Pomi Spumanti: ET VOILÀ 2000 – SPUMANTE BRUT METODO CLASSICO VISAGES DE CANAILLES – BRUT ROSÈ METODO CLASSICO Qui potrete trovare il precedente appuntamento organizzato presso il ristorante Montalbano lo scorso 22 […]