Angus Beef

By Silvia Gottini on 20/09/2014   Carni, Catering, Gastronomia, Piatto caldo del sabato  

Angus Beef L’Angus (o Aberdeen Angus) è una antichissima razza bovina da carne, la più allevata nel mondo, che prende il nome dalla zona della Scozia di cui è originaria. La carne, riconosciuta come ottima qualità, si presenta delicata, morbida e con una interessante marezzatura.   La nostra macelleria offre a tutti i nostri clienti […]