Il menù di San Silvestro 2017

Il menù di San Silvestro 2017

Carissimi, quest’anno avrete più tempo per pensare anche al cenone di capodanno, sempre in compagnia delle nostre gustose proposte. Qui potete trovare gli orari di apertura giornalieri e straordinari, mentre qui potete scaricare il menù in formato pdf. Vi aspettiamo per festeggiare insieme il 2018!

LANGHE SAUVIGNON ADRIANO

LANGHE SAUVIGNON ADRIANO

Azienda: Adriano Marco e Vittorio di Alba (CN) Denominazione DOC: Langhe DOC Sauvignon Basaricò Vitigno: 100% Sauvignon Blanc Età media: 15 anni Sistema d’allevamento: 4.500/4.700 viti/ha Scheda tecnica: vigneti esposti a est, nord-est, nord-ovest e ovest in fondo è media collina. Vinificazione: l’uva si presenta in modo soffice, il mosto così ottenuto si mette a […]

SAUVIGNON “ASPARAGI” 2016

SAUVIGNON “ASPARAGI” 2016

Azienda: Cantina Terlano di Terlano (BZ) Denominazione DOC: Alto ADIGE Vitigno: 100% Sauvignon Blanc Tipologia terreno: sabbioso e ciottoloso permeabile Età media: 8-60 anni Resa ettaro: 63 hl/ha Sistema d’allevamento: 3.500/7.000 viti/ha Scheda tecnica: il villaggio vinicolo di Terlano si trova a metà strada fra le città di Bolzano e Merano. Qui, dove l’ampia valle dell’Adige si sviluppa […]