Carni

Menù macelleria Natale 2018

Il vostro macellaio di fiducia vi propone, anche per le feste, tagli di carne scelti, pollame di qualità e preparazioni pronte…

SALSICCE FRESCHE PRODOTTE DALLA NOSTRA MACELLERIA

Nel nostro banco macelleria potrete trovare salsicce fresche prodotte direttamente da noi con carni e spezie selezionate. Oltre alla salsiccia classica, potete…

Enoteca

Salumi

Prosciutto crudo in Barrique

Prosciutto crudo in Barrique

Il Prosciutto crudo in Barrique è un prosciutto di Parma Galloni inserito in botte una volta raggiunto il 18° mese di stagionatura. Il graduale affinamento in questa particolare ”micro camera”  ricca…

Bresaola della Valtellina IGP

Bresaola della Valtellina IGP

L’origine del termine “bresaola” è incerta. Secondo alcuni deriva da “brasa”, brace, con riferimento ai bracieri utilizzati anticamente per riscaldare e deumidificare l’aria dei locali di stagionatura; secondo…

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Asiago

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